112.是什么让我睡不着?(为宠你&爱你的万赏加更)-《向往之美食供应商》


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    “节目组。”凌睿回答。

    “真难得。”

    节目组:我们也洗碗干家务的好吗?

    “啧,做小鸡炖蘑菇?”

    凌睿点头,“节目组食材都准备好了,想了想,就给做了算了,而且今天大家也是真的辛苦了。”

    “也是。”黄雷无奈笑笑。

    凌睿则是将升级过的鸡剁成大块,往锅里加水,将鸡肉焯水后捞出。

    洗净锅,热锅热油,入姜片,桂皮,八角,香叶,辣椒爆炒出香味。

    然后倒入鸡肉,翻炒,至鸡肉微黄油亮,倒入老抽,翻炒上色。

    鸡肉的香味便开始钻进大家的鼻子,让人情不自已的咽了口水。

    而凌睿则是将锅里的肉转移到砂锅内,加水,放在第二个小火炉上,加入榛蘑,盖上锅盖,闷煮。

    一般外头的餐馆内,在这道工序的时候都会把鸡肉放进高压锅里压几分钟,但凌睿一是不想频繁换锅,二也是懒得,更何况,慢慢熬的,更有味道。

    “啧,小鸡炖蘑菇。”黄雷坐在了一边,看着两个小火炉的火,“另一个是今晚的汤吗?”

    “嗯,玉米萝卜排骨汤。”凌睿点头,“刚好可以试试看萝卜的味道。”

    “啧,孙宏雷可真是幸福,点了四个菜,自向往开始,头一回有点四个菜的嘉宾,吓得彭彭说我们快破产了。”

    “哈哈。”王迅也是笑了,“我也就点了个口味虾,啧,真是可怜。”

    “也不怕吃撑,猪肉炖粉条和小鸡炖蘑菇,差不太多,都是炖的菜。”黄雷摇摇头,“做起来虽说不算麻烦,但耗时间。”

    这一点,凌睿同意,五花肉一半切成块,焯水,而后热锅热油,下姜片香叶桂皮,八角爆炒,然后下五花肉爆炒。

    这个时候,猪肉的香味顿时铺满了整个一楼,覆盖了之前的鸡肉味儿,而后往二楼而去。

    “我去,这也太香了吧!”王迅睁大眼睛,不断的吞咽着口水,“不就是做个饭而已,至于吗!这让我咋忍!”

    “忍不住了?”黄雷也咽了口水,而后笑眯眯的问。

    “是真的有点儿忍不住!想直接吃了都!”王迅扶了扶眼镜,一副着急的样子。

    凌睿则是笑了笑,往锅里倒了老抽,翻炒均匀后加水,加粉条,又加入适量的盐,料酒,便盖上了盖子。

    “这是因为肉的原因吗?”王迅依旧不解。

    就在这个时候,小猪从楼梯上冒了出来,“什么这么香,都把我给香醒了!”

    “对啊!太香了!我的天!”张义兴紧随其后。

    “是猪肉炖粉条的猪肉味儿?”又传来了孙宏雷的声音。

    “应该是!”这是黄浡。

    “我了个去!太香了!我小时候也没吃过这么香的!”


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