060.忙碌的凌大厨(二)-《向往之美食供应商》
第(3/3)页
“嗯,我有空就去看您。”凌睿想了想,也是无奈,录制完这几天,他就要入组了,工作可不是儿戏。到时候拍完戏,黄雷还想打磨一下凌睿的演技。
“诶。”黄雷叹气。
看着凌睿将猪脚出锅。
凌睿想了想,先在盘子里放了几块青椒和红椒,然后再把猪脚装盘,得到了系统的评价:一盘色香味都还行卖相一般意境不够的辣炒猪脚。
果然,只是加了点点缀,卖相的评价就上去了。
洗锅。
而后热锅热油。
入姜蒜辣椒爆炒。
八角,花椒,桂皮,香叶。
再倒入带壳的小龙虾。
三斤,凌睿也不打算分开做两个味道了,直接用麻辣的。
“师父,依旧是大火。”
“好勒。”
锅铲不断翻炒。
小龙虾的壳也越来越红。
最后,凌睿加入一大块火锅底料,加了一罐啤酒,加水。盖上了锅盖。
………
看着出锅的小龙虾,凌睿不知道作何解释:一锅变态辣的色香味俱全卖相一般意境一般的小龙虾。
变态辣。
凌睿苦笑。
洗净锅。
热锅热油。
入姜蒜爆炒。
再入不带壳的小龙虾翻炒。
………
“我去,我不行了。这个味道!这个味道,是变态辣吧!”禾炅闻着空气里的辣味,走下楼梯。
……
凌睿翻炒龙虾。而后加料酒,酱油。糖。盐。豆瓣酱。
盖上锅盖。
微微闷煮。
便出了锅。
……
洗锅,又做了上汤娃娃菜,麻婆豆腐,干锅土豆片,香菇青菜,剁椒鸡蛋,春笋腊肉……
最后煮了一锅面条。
又炒了三锅蛋炒饭。
这才歇口气。
第(3/3)页